Ahora que entra el buen tiempo y las altas temperaturas están a la vuelta de la esquina, es el momento ideal para hacer vida en nuestros patios y jardines.

Sobre todo, dada la actual situación, en la que ya podemos realizar reuniones con familia y amigos. En Pierre Chimen, como especialistas en calefacción y chimeneas, adoramos las brasas y pensamos que no hay mejor excusa para un reencuentro que una buena barbacoa o parrillada.

Además, nada nos gusta más que poder cocinar a la vez que disfrutamos de una buena charla. Porque no sólo podemos cocinar una amplia variedad de alimentos, sino que les da un toque de sabor característico que tanto gusta. Por este motivo, ya sea de carbón, gas o leña, la barbacoa es la mejor elección para salir de la cocina y comer al aire libre.

Existe todo un abanico de posibilidades en el mercado, y a veces es difícil tomar una decisión acertada. Por eso y como queremos que puedas elegir la mejor, te damos unos consejos sobre cómo conseguir la barbacoa perfecta según tus necesidades:

  • Regular la temperatura. Quizá no sea tan importante en recetas simples, pero controlar la temperatura es necesario al realizar platos más elaborados. Por ejemplo, las barbacoas de obra normalmente llevan varias guías o una polea, que permite subir o bajar la parrilla.
  • De obra o portátil. Aunque la barbacoa portátil ofrezca la posibilidad de poder contar con ella en cualquier evento o viaje, suelen tener una vida más corta que las de obra, no suelen ser tan estables y no aguantan bien el paso del tiempo.
  • Con tapa o sin ella. Si sólo vas a cocinar pequeñas piezas de carnes, esto puede no ser importante. Pero es fundamental para pizzas artesanales o piezas de carnes más grandes. Por otro lado, no hay que olvidar que el uso de tapa también nos permitirá controlar los olores, el humo y la grasa.

Y si quieres más información o estás interesado en barbacoas en el Campo de Gibraltar, contacta con nosotros. En Pierre Chimen contamos con una gran catálogo y estaremos encantados de ayudarte a encontrar la mejor opción para ti.